Restaurant Guardian: Política de privacidad

Última actualización: 26 de septiembre de 2026. Esta política cubre Restaurant Guardian, de Niagara Indie Apps: la aplicación para PC de oficina con Windows y la aplicación para tabletas Android, descargadas de niagaraindieapps.com. Restaurant Guardian es un software que el propio restaurante utiliza. El restaurante decide qué registra sobre su personal y sus clientes y es responsable de esa información. Niagara Indie Apps no la recibe.

Todo lo que el restaurante introduce se guarda en una base de datos en su propio PC de oficina: el plano de sala y el menú; comandas, cuentas y pagos; nombres, roles, hashes de PIN, turnos, tarifas, nóminas y registros de propinas del personal; reservas y lista de espera (nombre del cliente, número de comensales y, opcionalmente, un teléfono y notas); la lista de dispositivos; y un registro de auditoría de las acciones del personal. Las copias de seguridad también se guardan en ese PC. Las tabletas y las impresoras solo se comunican con el PC de oficina, por la propia red del restaurante y de forma cifrada. Las tabletas guardan solo lo que necesitan para funcionar: la dirección y el certificado de seguridad del PC de oficina, su propia clave de dispositivo y las comandas pendientes de envío si se cae el wifi. Nada de esto se envía a Niagara Indie Apps.

Restaurant Guardian no contiene publicidad, servicios de análisis ni informes de fallos, y no rastrea a nadie.

Cada PC de oficina y cada tableta tiene una prueba gratuita de 72 horas. Para ello, la aplicación guarda la hora en que se abrió por primera vez y un identificador aleatorio que crea al instalarse, en el almacenamiento seguro del dispositivo (Administrador de credenciales de Windows o Android Keystore). Ese identificador no es un identificador de hardware, de publicidad ni de producto de Windows. Durante la prueba no se nos envía nada.

La licencia se activa solo en el PC de oficina. Cuando la activa, y cuando el PC de oficina la vuelve a comprobar (cada 12 horas aproximadamente mientras está en línea), el PC de oficina envía lo siguiente a nuestro servidor de licencias en niagaraindieapps.com: • su clave de licencia • el identificador de esta aplicación • el identificador aleatorio del dispositivo descrito arriba • la plataforma (Windows) y la versión de la aplicación Nuestro servidor guarda un hash unidireccional de ese identificador de dispositivo, la plataforma, la versión de la aplicación y cuándo se activó y comprobó por última vez el dispositivo. También registra la dirección IP de cada solicitud de licencia en un registro de actividad de licencias. Solo usamos esto para verificar su licencia, aplicar su límite de 2 PC de oficina y evitar el abuso de licencias. Las tabletas nunca contactan con nuestro servidor de licencias: reciben la licencia firmada del PC de oficina por la red de su restaurante y verifican ellas mismas su firma.

Si el restaurante activa los pagos con tarjeta, estos los procesa Stripe con la propia cuenta de Stripe del restaurante, que el restaurante configura y controla; a ellos se aplica la política de privacidad de Stripe. En cada pago con tarjeta, el PC de oficina envía a Stripe el importe, la moneda y referencias internas de la cuenta. En la tableta, el software Tap to Pay de Stripe lee directamente la tarjeta o el teléfono y envía los datos de la tarjeta a Stripe; nunca pasan por Restaurant Guardian. Restaurant Guardian guarda solo lo que debe mostrar un recibo de tarjeta (marca, últimos 4 dígitos, tipo de cuenta, nombre e identificador de la aplicación y código de autorización), nunca el número de tarjeta, la fecha de caducidad ni el código de seguridad. Si un cliente pide el recibo por correo electrónico, su dirección se envía a Stripe, que envía el recibo. La clave de Stripe del restaurante se guarda en un archivo en el PC de oficina, no en la base de datos del restaurante ni en sus copias de seguridad.

La aplicación de la tableta usa el acceso a la red para comunicarse con el PC de oficina. El software Tap to Pay de Stripe, integrado en la aplicación, también declara NFC (para leer tarjetas), ubicación, estado del teléfono y Bluetooth (para lectores de tarjetas de Stripe); Stripe usa información del dispositivo para sus controles de seguridad y fraude al cobrar. La propia aplicación solo pide el permiso de ubicación, la primera vez que se cobra con tarjeta; todo lo demás funciona sin él.

Las licencias se compran en niagaraindieapps.com. La información que usted da al pagar (como su correo electrónico) está cubierta por la Política de privacidad general del sitio en niagaraindieapps.com/privacy. Los pagos con tarjeta de las licencias los procesa Stripe, y nunca recibimos el número completo de su tarjeta.

Los datos del restaurante están en su PC de oficina: desinstalar la aplicación y borrar su carpeta de datos y sus copias de seguridad los elimina. Desinstalar la aplicación de la tableta borra lo que la tableta guardó. Para liberar un PC de oficina de su licencia, use «Settings → License → Move license off this PC» o niagaraindieapps.com/license/manage. Para pedirnos que eliminemos los registros de licencia que conservamos, contáctenos como se indica abajo.

Restaurant Guardian es un software profesional para restaurantes y no está dirigido a menores.

Si una versión futura de Restaurant Guardian cambia la forma de tratar los datos, actualizaremos esta página antes de publicar esa versión.

Para preguntas sobre privacidad, use la página de Contacto en niagaraindieapps.com/contact y seleccione Restaurant Guardian.